佐藤食品工業(株)に対し、「聖籠ファクトリー」の建設資金を地域金融機関と共に融資を実施

佐藤食品工業株式会社(本社：新潟県新潟市)は、「サトウのごはん」や「サトウの切り餅」等を製造・販売する食品メーカーです。同社は長期常温保存を可能とする無菌化包装技術の開発など、時代と共に変化する消費者ニーズに応える技術・商品開発に注力し、新潟県食品産業のリーディングカンパニーとして安心・安全な商品を提供しています。

本件は、近年、核家族世帯や単身世帯の増加による生活スタイルの変化から、包装米飯需要が拡大していることを受けて、新たに建設した包装米飯工場「サトウのごはん 聖籠ファクトリー」の建設資金を、地域金融機関と共に融資したものです。

新工場でも1食ずつ個釜での炊飯は継続しながら、生産ラインの自動化等による省力化と生産効率向上が図られ、同社の包装米飯日産能力は83万食から103万食へと強化されました。また、新工場には一般見学用の通路・エリアも整備され、産業観光の拠点としての役割も担い、新潟県観光活性化への貢献も期待されます。