アフターコロナの本格焼酎リバイバルに向けて

 当レポートでは、本格焼酎業界が直面してきた課題を改めて整理しつつ、幅広い産業に波及している今次の新型コロナウイルス感染症の影響が酒類の消費形態に対してもたらす変化を考察し、本格焼酎市場の再拡大に向けた今後の方向性を議論しています。