「広島県下クラフトビール醸造所経営の課題とビジネスモデル展望の研究~ビール文化の醸成及び地域活性化に資する仕組みの構築に向けて~」を発行

 株式会社日本政策投資銀行(以下「DBJ」という。)は、このたび、「広島県下クラフトビール醸造所経営の課題とビジネスモデル展望の研究~ビール文化の醸成及び地域活性化に資する仕組みの構築に向けて~」を発行しました。

 国内のアルコール消費は減少傾向にある中、クラフトビール消費の増加は堅調に推移しています。特に広島県は、ビール・発泡酒の消費量が全国の中でも多く、今後、当地でクラフトビール消費が更に伸びていくポテンシャルを有しています。こうした状況下、広島県内事業者等へのヒアリングをもとに、広島県におけるクラフトビール醸造所経営の動向と今後の展望について考察を行いました。

 当レポートをご希望の方は、DBJウェブサイト「調査研究レポート」に掲載していますのでご参照ください。

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