株式会社日本政策投資銀行（以下「DBJ」という。）は「本格焼酎の高付加価値化に向けた示唆～消費者アンケート等から見えてきたもの～」と題した調査レポートを発行しました。
本レポートでは、本格焼酎の高付加価値化の定義（価格帯や用途、ターゲット層等）を整理のうえ、焼酎に関するイメージや知識、高付加価値な焼酎に関するニーズ等につき調査した消費者アンケートの内容を中心に取りまとめております。
本レポートについては、2023年度に鹿児島県及び鹿児島県酒造組合が立ち上げ、DBJと（株）日本経済研究所が事務局を務めた「鹿児島県本格焼酎の高付加価値化に向けた研究会」（以下「研究会」という。）における調査内容の一環として紹介するものです。
研究会での議論等を踏まえた最終報告書については、本レポートの末尾に、他酒事例の紹介とあわせて、高付加価値化に向けた方向性の概要を記載している他、鹿児島県酒造組合ウェブサイト（https://www.honkakushochu.or.jp/5473/）に掲載されております。
本レポートをご希望の方は、DBJウェブサイト「調査研究レポート」に掲載していますので、ご参照ください。
DBJは、企業理念「金融力で未来をデザインします～金融フロンティアの弛まぬ開拓を通じて、お客様及び社会の課題を解決し、日本と世界の持続的発展を実現します～」に基づき、地域産業の活性化に向けて積極的に発信してまいります。
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